Кушаем курочку: бургеры с курицей и овощами под соусом чили

Вкусно покушать и хорошо запить – это важный аспект жизни каждого человека. Многие получают от приема пищи не только ощущение сытости, но чувство счастья. А если подобрать соответствующий напиток, то удовольствие увеличивается в разы. С последним лучше не злоупотреблять, если чувствуете, что у вас зависимость – обращайтесь в kenescenter.kz, где помогут избавиться от алкогольной и наркотической привязки.

Но вернемся к перекусу и бургеру, который мы анонсировали в заголовке. Ароматные, хрустящие бургеры придутся по вкусу, тем, кто не представляет любое блюдо без острого перца. Одного бутерброда будет достаточно для того, чтобы наестся. Что нам нужно:

• черная булка с кунжутом (выбирайте свежую выпечку, но подойдет и вчерашняя, если ее хранили в бумажной упаковке);
• огурец (овощ должен быть твердым, среднего размера, вкусным – не водянистым);
• крем-сыр (средний ценовой диапазон подойдет, не нужно покупать самые дорогие сорта из Швейцарии или Австрии, польские или украинские сыры также подойдут);
• авокадо (как и для салатов этот универсальный фрукт );
• помидор (не самый мягкий и не очень твердый);
• 100 грамм куриного филе (выбирайте только сегодняшнюю поставку);
• стручок перца чили (можно совсем маленький);
• кориандр;
• красное вино (сухое подойдет, ценовой диапазон – 150-200 грн будет в самый раз);
• крахмал;
• зелень (салат, петрушка, укроп – в общем все, что вы сами любите)

Как готовить:

1. Булку хорошо просушите в духовом шкафу. Разрежьте на две части.
2. Курицу обжарьте до готовности на сковороде.
3. Нарежьте огурец и помидор кольцами. Авокадо очистите, и нарежьте дольками.
4. В сотейник вылейте вино, приправьте кориандром и выложите стручок перца чили. Томите до тех пор, пока алкоголь выпариться.
5. В сотейник добавьте крахмал и рубленую зелень. Перебейте получившийся соус блендером.
6. На нижнюю часть булки выложите немного соуса, курицу, овощи и авокадо. Сверху полейте соусом и положите оставшиеся овощи и курицу. Закройте второй часть булки и подавайте.

Источник новости: zoosite.com.ua

Назад|Все новости

 Идёт загрузка...